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Die Bäckerei Schulze befindet sich in Greiz. Greiz ist eine Kreisstadt im Osten Thüringens mit
mehreren Parks und Schlössern und einer historischen Altstadt. |
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Unsere Firmengeschichte |
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Auf dem heutigen Gelände der Bäckerei Schulze befand sich schon
vor ca. 100 Jahren eine Bäckerei. 1963
übernahm Manfred Schulze von Paul Schimmel die Bäckerei und führte Sie mit seiner Frau und
meist 3 Mitarbeitern bis 1990. Trotz Schwierigkeiten beim Rohstoff -und Materialeinkauf |
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bot die Bäckerei Schulze schon damals ein umfangreiches Sortiment an Fein- backwaren und weihnachtlichen
Artikeln und hatte in Greiz einen guten Ruf wegen seines Angebotes und seiner Qualität. |
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01.01.1990 Übernahme der Bäckerei durch Reinhard Schulze |
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Am 01.01.1990 übernahm Reinhard Schulze das Geschäft von seinem Vater. Es war gerade die “Wendezeit” und ein Umdenken in
fast allen Bereichen notwendig. So wurde als erstes ein neuer, viel größerer Laden gebaut, ein neuer Ofen und andere Maschinen angeschafft. Die Backstube war nun auch viel
zu klein geworden, so dass 1994 ein neues Gebäude angebaut wurde und sich die Produktionsfläche erheblich vergrößerte. So konnte auch noch ein weiterer Ofen und eine moderne
Kühltechnik angeschafft werden, außerdem eine Siloanlage für das Mehl ,ein Brötchenautomat und weitere kleinere Maschinen. |
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Die Bäckerei führt ein umfangreiches Sortiment an Brot, Brötchen, Kuchen und Feinbackwaren zu
attraktiven Preisen und hat von Montag bis Freitag von 6-18 Uhr, Samstag von 6-11 Uhr für seine Kunden geöffnet. Mit zwei Lieferautos sind wir ab 5 Uhr unterwegs, um viele große und kleine Kunden (z. B. Spar-Märkte und
Fleischer) zu beliefern. Die Mitarbeiterzahl hat sich im Laufe der Jahre ständig vergrößert, mittlerweile arbeiten 15 meist junge Leute in dem Betrieb.
Im Januar 2000 wurde eine moderne Filiale in Fraureuth , Mark 4 ,in der Fleischerei
Windisch übernommen. |
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